Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-ELDV без сливного отверстия

Фотографии Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-ELDV без сливного отверстия

Описание Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-ELDV без сливного отверстия

Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-ELDV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной подсветкой и направляющими с механизмом для предотвращения опрокидывания. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали. В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305 и набор «Starter Kit». Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 48 до 260 °C Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: Сохранение до 99 программ пользователя 12 быстрых программ 3 шага выпекания Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Plus: Вентиляторы с реверсивным движением 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором Управление климатом в камере: Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%) Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek. SAFE™: Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Открывание двери: Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки Непрерывная работа печи "INF" Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора Единица измерения температуры в °C или °F Технические детали: Паронепроницаемая панель управления LED Термостат USB-разъем Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Отсутствует слив и дренажное соединение Дополнительные характеристики: Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C Влажность окружающей среды: не более 70 % Опции (заказываются отдельно): Вытяжной зонт: XEKHT-HCHS XEKHT-ACHS Пароконденсатор XEKC-HCEH-M Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016 Комплект фильтр-системы XHC 010 (сменный картридж XHC 011) Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое​ XWKQT-00HS-E Подставка: XEKRT-08HS-H XEKRT-06HS-M XWKRT-00HS-F Комплект контейнеров для воды: XHC 021 (для отдельно…

Полезные ссылки Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-ELDV без сливного отверстия